“倪老腌”背靠丽水生态原材料产地，用上等的农家有机线椒、 美人椒、朝天椒，以及蒜、黄姜、花生油等原料，无添加剂。 纯手工剁椒，确保辣椒成段，生姜和蒜头充满颗粒感。其中， 线椒调颜色，美人椒调口感，朝天椒调辣味，这样做出的五彩辣椒酱， 不仅有着很好的辨识度，还保证了自己的唯一性和独特性。